每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨湯底試吃體驗露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨鴨肉多汁推薦
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨湯頭試吃評測
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨湯頭清爽評價
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨試吃心得分享
這些讓人心疼的傷感語錄,必讀社精挑細選。 1、希望你可以記住我,記住我這樣活過,這樣在你身邊呆過。 2、那些讓你受過傷的感情,不是對方不值得愛,只是他不愿意把值得愛的樣子展現給你罷了。 3、我曾想過千萬次你會離開我的方式,卻獨獨沒有想過我會怎樣離開你。 4、痛恨一個人四年比喜歡一個人四年更加厲害。喜歡只是一種慣性,痛恨卻需要不斷地鞭策自己才行。 5、有些人在想一個人,有些人在等一個人,有些人敏感的心拒絕任何人,或者說,習慣了一個人,我已經分不清,你是友情,還是錯過的愛情。 6、我們總是在錯誤的時間,錯誤的地點,懵懵然就愛上那個人,然后,不得不用盡一生,遺忘。 7、上天不給我的,無論我十指怎樣緊扣,仍然走漏;給我的,無論過去我怎么失手,都會擁有。 8、當一切都開始的時候,我們面對著生機和喜悅;當一切都結束的時候,我們面對著死亡和悲傷。 9、真正的幸福,不是活成別人那樣,而是能夠按照自己的意愿去生活。 10、有時候,聽到一首歌,就會突然想起一個人。有時候,聽著一首歌,聽著聽著就哭了,有時候,別人突然對你說,我覺得你變了,然后自我開始百感交集。 11、人生太短,短到一晃眼就是另一個十年。 12、你許下的承諾從來也只是笑話,面對如今,我也只能笑笑而已。 13、有時我會認為,完美的生命旅途,不是老去,是無疾而終。是不告而別。 14、是不是,到最后,這城市,剩下的只是,我一人的兵荒馬亂。 15、我們每個人都是孤身一人,只不過有時陪伴簇擁的人多了,便有了錯覺。到了一切恢復原本的時候,覺得自己萬眾離棄。其實只不過是幻象消失,還你一個本來面目而已。 16、世間最大的遺憾是我們能好好的開始,卻沒能好好的告別。 17、世上總有一片美好的風景使你安靜和嚮往,也使你終于知道所有的跋涉都是為了這一刻的幸福。只要活著,就能遇見。 18、我沒有很刻意的去想念你,我只是在很多很多的小瞬間,想起你。比如一部電影,一首歌,一句歌詞,一條馬路和無數個閉上眼睛的瞬間。 19、感情這種東西,已經不可依賴,如今世道變成這個樣子。越是有才能的人,感情就越脆弱。 20、來世,信則有,不信則無,歲月悠悠,世間終會出現兩朵相同的花,千百年的回眸,一花凋零,一花綻。是否為同一朵,任后人去評斷。 21、我藏不住秘密,也藏不住憂傷,正如我藏不住愛你的喜悅,藏不住分離時的彷徨。我就是這樣坦然,你舍得傷,就傷。 22、我寧愿當個過客,看不透故事的曲折。 23、黃昏是一天最美麗的時刻,愿每一顆流浪的心,能在一盞燈光下,得到永遠的歸宿。 24、愛情不是花蔭下的甜言,不是桃花源中的蜜語,不是輕綿的眼淚,更不是死硬的強迫,愛情是建立在共同語言的基礎上的。 25、有多少關系死在得寸進尺上,有多少感情死在貪得無厭上。 26、你頻頻拈花,我卻忘了微笑,所以無量劫之后,我學著你當年的身姿,踽踽獨行,去尋找足以回應的表情。 27、從開始哭著嫉妒,變成了笑著羨慕,時間是怎么樣爬過了我皮膚,只有我自己最清楚。 28、不要用滿腔的憤怒和眼淚結束,要凝視真實直到最后,重要的是永遠記住真實,這才是拯救希望的穩固的根基。 29、你臉上云淡風輕,誰也不知道你牙關咬得多緊;你笑得沒心沒肺,誰也不知道你哭起來只能默默掉淚。 30、世界很大,我們很小,但是我們可以決定很多,天空的藍色可以是純凈的希望,地平線的余光可以是日出的曙光。 >>>更多美文:傷感語錄
人生的修行,伴隨著生命的始終;品質的高貴,決定著做人的境界。 愛默生說:“一個人的品質不應由他的特殊行為來衡量,而應由他的日常行為來衡量。”勞倫斯還說:“使人高貴的,是人的品質。” …… 人活著,縱然有上蒼恩賜的陽光燦爛,縱然有天地贈予的生活萬千。 活著,雖然有太多的遇見可以溫暖,有太多的相逢可以陪伴,有太多的風景可以賞遍,有太多的美好都似花瀲滟。 …… 然而,生命也總有太多的結局,都是前因后果的相互轉化,都是自我修行的唯美輪回。 種瓜才得瓜,種豆且得豆。人生更是這樣,心里花常開,生活四季有馨香。生命,你若對他付之以盛情和明媚,人生綻放的一定是美麗的形象和高貴的品質。 品質,是一個人靈魂的標簽,外在的姿態,內在的力量。 是生命立于世界的角度和方向,是成全人生夢想的武器和裝備,是至達生命高點最快捷最有效的通行證。 品質,它不是外表的光鮮亮麗,不是物質的富甲一方,不是可以傲視天地的自負和氣勢。 它是你接納世界的風度和方式,是一個人的精神長相,是生命的定力和坐標,語言和聲音。 身顯榮貴的奓侈和豪華,雖盛不雅;高高在上的威嚴和震懾,雖威卻俗;炙手可熱翻云覆雨的浩蕩和強大,雖強不真;事不關己高高掛起的冷艷和清淡,雖清不熱…… 真正的品質,不是外在的擁有,而是內心的溫度和顏色。 道是萬物的規律,德是人生的準則。有道則為正,行德則為明。一個人只有德才兼備,秀外慧里,才能生魅力,才能出品質。 真正的品質,是你認識事物和世界的高度,廣度和寬度。 是自我修養的踐行,以及付諸人生行為的道德和情操。是一個人面對生活的百般刁難和人生的萬千磨難,所擁有的胸襟與情懷,能力和尊嚴。 羅蘭說:“沒有偉大的品格,就沒有偉大的人,甚至也沒有偉大的藝術家,偉大的行動者。” 林肯也說:“品格如同樹木,名聲如同樹陰。我們常常考慮的是樹陰,卻不知道樹木才是根本。” 萬事萬物,終有規矩,古往今來,一脈承傳。生活沒有輕而易舉的一勞永逸,人生更不會有隨心所欲的地久天長。 做事得體,則歲月流長;做人虛偽,做事必曇花一現,妄生惆悵。 天地有規律,生命有性情。物有萬象,本歸一統。自然的生存,美好的修行,都是人生的過程。 做人,縱有三千道路可行,但唯有品質,才是立起人生的基石,才是裝扮靈魂的色彩。 我們活著,是因為必須要活著;我們生存,理由也有無窮。但,歲月長河里,那些最好的人生,總是因著最好的自己;最好的自己,都是因著那最好的品質。 作者:張淑萍,寧夏隆德縣人。從歲月里尋覓,在文字中求索,做時光的有情人。微信號:spwy6788,微信公眾號:詩意的芬芳(ID:spwy5678),經典樂讀會(lD:qq59622) >>>更多美文:人生感悟
初到江西貴溪塔橋農場,高大渾雄的兩個華表式的門柱,最先映入眼簾,僅那一左一右的對聯,就是以標明這里是以農為本的地方。“霜降結霜寒氣來,播麥點豆種油菜。”多么工整的對子,偌大的廣場兩邊是密扎扎的桔園。打小,關于桔子的記憶是昂貴、好吃,和北方滿山遍野的柿子有截然不同的饞人。偶爾吃一個桔子,還要把桔皮珍貴的留著,年節煮肉用得上。要是村子有人過事、待大客,主家會滿村子挨家挨戶討桔子皮,還要賠上笑臉。待客做甜八寶飯,若少了桔皮,會大減其色而少味道。 那一陣,本來的旅途勞頓,口有些干,當看到水靈鮮艷桔園里的桔子時,不免饞涎欲滴。墨綠色的桔葉,襯托著一嘟嚕一嘟嚕的桔果,別說吃,就是看,也夠享受了。 我和另一個作家假裝著拍照,有點兒躡手躡腳的樣兒溜進園,哇,樹下落了一層,沒蟲、沒傷的多可惜。揀一個瞅瞅沒有人管,再把手伸向空中,捉著桔子了還往外看,當再次證明沒有看園人了,才摘下來。樹上的和地上的就是不一樣,新鮮、多汗、恁甜。須臾,他們都進來了,偌大的桔園里,作家們的身影象一群彩蝴蝶。那一刻,饕餮狼狽樣兒雖小有不雅,卻過癮了。幾十年間,挨饑受餓或吃辣喝香,哪有過如此在曾視為“貴物”的園子里敝懷大啖。 我家房后有一株鐵藶樹,葉子、樹干和桔子相同,每年秋季鐵勞果也是黃色、形同小桔。我明知不是桔子,卻要把它拿在手上,當桔子。剝開了,里邊全是籽兒,用舌尖添一下,滿嘴澀苦大半天。這可能就是屈原筆下《橘頌》里桔子的性格。 從桔園出來,正午的太陽還有些曬。太陽照在桔園,一眼望過去黃澄澄的桔子壓著枝頭,一派生機。我找不出合適的贊美詞,“瑪瑙”、“珍珠”、“桔黃玉”等等,都無法形象或描述那一刻內心的概嘆。不住的“嘖嘖嘖”,我只有這種最簡單發自肺腑的原始單詞。有一大片更新移嫁的梨園和橘園相鄰。我努力想象著這里的春天,梨花盛開,香飄四野的時候,這里一定比此時還要美。雪片般的梨花落英,在春風中恣意蕩漾,鋪天蓋地,用春天的歌把塔橋妝扮,把貴溪的天往上推的更高。 下午的座談,再回這里的知青大哥、知青姐姐,早早的坐在會場。滿臉的凝重里透著往昔的痛楚。我和他們原本是同時代人,卻是回鄉青年。他們在塔橋的時候,我也在農村懷揣著夢,一次次失望,卻沒忘追求,一次次跌得鼻青臉腫,也不改對未來的向往。知青們,有人管,有人問,回鄉青年誰問過一聲。青春歲月在苦難中渡過,正如當年塔橋知青所說,曾經的苦難,成為了今天的營養。倘若沒有那段煉獄般的經歷,今天的成功就會打折扣,更感覺不到生活的幸福。塔橋成就了一代人,知青歲月,譜寫出了另一部人生的樂章。 我是秦嶺丹江河畔的漢子,性格倔強,堅強、頑強,可每每想起那段日子,不由我傷心的軟弱到淚流滿面。那是人生中多么珍貴的時段啊,卻在不堪回首中渡過,無數次回頭,火熱的青春和夢一般的理想,早就被水月河淹沒。 貴溪市羅衛國副書記,自采風團到貴溪,就一直陪著采風團作家們,介紹貴溪這幾年的發展,那份真誠深深感動了作家。與再回塔橋知青坐談會上,羅衛國副書記始終就在會場。對文化的重視,是貴溪快速發展的動力。知青大哥大姐們的發言,對那段歲月的重新考量與評價,于我有極大的啟發,以往的痛心、抱怨,是給不了正能量的。他們和千千萬萬知青們一樣,人生成功了。回望走過的路,也許會做出準確的詮釋。如果沒有那段日子,“也許”今天不會成功。沒有那一陣子苦,“也許”今天感覺不出甜,“也許”昨天沒受過饑渴,“也許”今天站在何里也覺得渴…… 畢竟,他們有從上海來;從北京來,無一不是“大家閨秀”。一堂課啊,海藍藍把話筒推過來,發言中我贊美了貴溪,感謝了知青,更多的在昨日的回望中找到了力量。 臨別貴溪時羅衛國書記和毛會長、梁會長我們共同擬定了一個話題。塔橋的過去和塔橋今天,有巨大的商機和方向,以原基礎條件的利用,打造籌辦“知青節”,會成為貴溪的明天嫁接點,一定能枝繁葉茂,碩果累累。 回到商洛山,突然有些不習慣。先是蕭瑟寒風,再是冷。河畔、山澗,地壩子上的柿子,除了沒有樹葉外,咋看還是柿樹上結橘子,親切溫潤而饞人。噢,是貴溪的情愫和情懷在繾綣在纏綿。 >>>更多美文:生活隨筆
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